“Sur Lie” é um termo francês que significa “sobre as borras”, técnica em que o vinho amadurece em contato com as borras da fermentação e autólise, liberando compostos que agregam elegância, estrutura e cremosidade. Nosso Sur Lie não passa pelo degorgement nem contém licor de expedição, mantendo-se em constante evolução até a garrafa ser aberta. Uma experiência histórica, cultural, visual e sensorial emocionante! Acompanhamento: queijos, canapés, pizzas e massas. Temperatura de serviço: 6ºC onteúdo: 750 ml Graduação alcoólica: 12,2%